Foi a partir dessa ideia que a nutricionista Georgia Magri decidiu criar, em 2018, a Magrinutri, empresa de alimentos congelados verdadeiramente gostosos e saudáveis.
Hoje, cerca de 100 produtos fazem parte do seu portifólio: de salgadinhos FIT à bebidas com fermentação natural a base de chá preto, que fortalecem o sistema imunológico e melhoram o funcionamento intestinal.
Tudo pensado para atender diversos perfis de clientes: hospitais, laboratórios, escolas, pequenas e médias empresas ou até mesmo aqueles que têm restrições alimentares como os diabéticos, celíacos ou vegetarianos.
Sem esquecer que os ingredientes são 100% naturais e praticamente tudo é utilizado - inclusive as cascas - para que não haja desperdício de alimentos.
O conhecimento por trás de cada receita preparada por Georgia veio de uma carreira de 8 anos iniciada em cozinha industrial de grande porte.
Durante esse tempo, a profissional foi então responsável pela elaboração e supervisão dos cardápios, além da logística de compra das matérias-primas para as refeições.
Junto a essa experiência, veio a prática clínica da Nutrição Funcional e Esportiva, que reforçou ainda mais sua vontade de oferecer alternativas àqueles que desejavam se alimentar bem, com planejamento e praticidade.
A comida congelada é de fácil preparo para o consumidor, difícil de estragar e, no caso da Magrinutri, feita com ingredientes de verdade!
Além de cumprir as normas e procedimentos de segurança alimentar e ter uma equipe dedicada a isso, a Magrinutri conta com uma cozinha industrial com equipamentos de alta tecnologia, entre eles o ultracongelador, que garante que os alimentos cheguem a temperaturas negativas (-18ºC) em até 1 hora.
Esta é a grande diferença em relação ao congelamento caseiro. Quando a comida é congelada em casa ou em qualquer equipamento comum, mesmo que industrial, o processo é muito mais demorado.
Essa lentidão forma cristais de gelo no alimento, fazendo com que perca parte de seus nutrientes. Sem contar o sabor meio aguado. No ultracongelamento, ao contrário, nutrientes e sabor se mantém praticamente intactos.
É também por este motivo que todas as refeições da Magrinutri são transportadas em carro próprio, em embalagens lacradas e com controle de temperatura. O delivery funciona de segunda a sexta-feira, das 8h às 16h para toda a região da Grande São Paulo após confirmação do pedido que podem ser feitos 24h por dia pelo site, Whatsapp ou pelo link da nossa bio no Instragram.